Jika sobat lagi perlu jawaban dari pertanyaan: “reaksi fermentasi alcohol adalah? bantu lagi yahh maaf ganggu ”, maka kamu sudah berada di laman yang benar.
Disini ada beberapa jawaban tentang pertanyaan tersebut. Ayok lanjutkan membaca …
——————
Soal
reaksi fermentasi alcohol adalah? bantu lagi yahh maaf ganggu
Solusi #1 untuk Soal: reaksi fermentasi alcohol adalah? bantu lagi yahh maaf ganggu
Jawaban:
Reaksi pengubahan glukosa menjadi etanol dan karbon dioksida.
Penjelasan:
Perubahan menjadi etanol ataupun etil alkohol oleh asam piruvat maupun pada fermentasi alkohol berlangsung dengan dua langkah reaksi.
Reaksi pertama, terjadi pembebasan CO2 karbondioksida dari asam piruvat sehingga terbentuk asetal dehid. Reaksi kedua, asetal dehid di reduksi oleh NADH menjadi etil alkohol. NAD setelah itu digunakan kembali untuk glikolisis.
Pada sel ragi dan bakteri, respirasi berlangsung secara anaerob. Dari fermentasi tersebut, kemudian dihasilkan karbon dioksida. Karbon dioksida itu ternyata dapat dimanfaatkan sebagai pengembang adnan roti yang di gunakan pada industri – industri roti. Karbon dioksida digunakan kembali agar pada roti terbentuk pori – pori.
——————
Sekian tanya-jawab mengenai reaksi fermentasi alcohol adalah? bantu lagi yahh maaf ganggu , mimin harap dengan jawaban di atas bisa membantu memecahkan soal sobat.
Mungkin sobat masih ada pertanyaan yang lain, tidak usah ragu gunakan tombol pencarian yang ada di situs ini.